Talus 2022 100g Hop Pellets

Talus, voorheen bekend als HBC 692, is ontwikkeld door de Hop Breeding Company, een samenwerking tussen Barth Haas en Yakima Chief. Talus heeft een intens aroma van citrus, bloemen en hout, met tonen van grapefruit, steenfruit, eikenhout, kokosnoot en dennen. Het is een doorontwikkeling van Sabro.

Aroma/Smaak:
Citrus, bloemig, eik, dennen, grapefruit, steenvruchten, kokosnoot.

Gebruik:
Aroma

Alternatieve hoppen:
Sabro, BRU-1, Mosaic, Cascade

Aanbevolen bierstijlen:
IPA, NEIPA, Pale Ale, Witbier, Lager

Suggesties voor hopcombinaties:
Talus, Centennial, Mosaic

Land van herkomst: VS
Oogstjaar: 2022
Alfazuurgehalte: 8,6%
Verpakkingsgrootte: 100 gram

Verpakking:
De hop wordt zorgvuldig gewogen, met stikstof gespoeld en in een lichtdichte, aluminiumgecoate verpakking verpakt voor optimale houdbaarheid.

Spoelen met stikstof verdringt zuurstof, wat anders de kwaliteit van de hop zou aantasten. Deze methode verlaagt het zuurstofgehalte in de verpakking tot 0,6-0,8%, wat uitstekend is voor het behoud van kwaliteit, smaak en aroma. De hopverpakking dient op een koele plaats te worden bewaard bij <4 graden Celsius.

Na opening moet de verpakking worden dichtgedrukt en afgesloten met een ritssluiting, zodat het product in de koelkast kan worden bewaard.